Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Poste
Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futurChef GérantF/H enrestauration collectiveà Notre-Dame-de-Bondeville(76)à proximité de Rouen. Au sein d’unétablissement médico-socialde 70 couverts en semaine et d’environ 40 les week-ends.Au cœur d’un établissement situé enSeine Maritime, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 2collaborateurs composée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.
Ainsi vous :

Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition de repas à base deproduits frais
Prenez en charge lagestion économiquedu site et l’organisation de la production
Animez votre équipede 2collaborateurs(formation, organisation de l’activité et planning, management, information…)
Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives
Êtes legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels

Organisation du travail :
Pour ceposte de Chef gérant en restauration collectiveenCDI temps pleinà pourvoir dès que possiblevous intervenez sur deshoraires en continuedulundi au vendrediet deshoraires en coupureleweek-endavec un jour de repos par semaine et un week-end sur deux.
Ce que nous vous proposons:

Dans nos cuisines, nous cuisinons!
Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
CDI temps plein
Prime de13ème mois
Prime de performance
Mutuelled’entreprise
Avantage en naturerepas
Participation auxfrais de transport en commun
Perspectives d’évolution
Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
Statutagent de maîtrise
Prime decooptation
CSE dynamique
École deformationen interne (formations culinaires, formation au management…)

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective dans la Normandie.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
Candidater
#J-18808-Ljbffr