Offre n° 200CTFT
Cuisinier de collectivité au sein d'un Lycée (H/F) – Moissac
Résumé
Élaborer des plats respectant la réglementation en sécurité et hygiène alimentaire. Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine. Vérifier la qualité et la quantité des denrées. Proposer et réaliser les recettes. Participer à la mise en place, la distribution, l’entretien des locaux et du matériel.
Contrat & salaire
Type de contrat: CDD – 1 moisDurée du travail: 35h/semaineHoraires: décalésSalaire brut mensuel: 2 200 € (12 mois)
Qualifications

1 an d'expérience indispensable
CAP, BEP ou équivalent Hôtellerie restauration – CAP Cuisine indispensable

Compétences techniques

Éplucher des légumes et fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Réceptionner des produits, vérifier la conformité d’une livraison
Connaître la variété de fruits et légumes

Soft skills

Organiser son travail selon les priorités
Faire preuve d’autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d’activité: Administration publique générale

#J-18808-Ljbffr