SAMSIC EMPLOI CHAURAY recherche un(e) opérateur polyvalent d'abattage et de découpe, pour l'un de ses clients, situé à Augé (79).Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus et du chef d'équipe d'abattage et découpe,Vos missions :Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi) différents postes peuvent être possibles.Eveinage des foies gras en fin d'abattageDécoupe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).Effectuer le nettoyage en fin d'abattage et/ ou découpe.Préparation de l'abattage et découpe (mise en place, bacs à poches etc...)Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireFormation et accompagnement vers le posteVos horaires : du lundi au vendredi 05h00-13h00SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
#J-18808-Ljbffr