Premier groupe français indépendant de services à l'énergie et à l'environnement, nous sommes présents sur l'ensemble de la chaîne de valeur énergétique. Notre ambition, décarboner les territoires au travers nos activités :

La production d'énergie (usines de valorisation énergétique des déchets, méthaniseurs, centrales biomasse, géothermie, solaire…)
La distribution d'énergie (réseaux de chaleur et de froid)
Les services énergétiques (maintenance ou travaux d'efficacité énergétique, gestion multi-technique de bâtiments…)

Notre site pénitentiaire de Nancy-Maxéville recherche son Responsable Gestion de stocks en hôtellerie F / H.
Rattaché(e) au Responsable de Site du Centre de détention , vous intervenez sur les prestations d'hôtellerie et de buanderie du site. Vous êtes responsable de l'organisation et du fonctionnement du service. Vous gérez et supervisez des équipes de personnes détenues affectées à la blanchisserie et au service d'hôtellerie. Vous appliquez la méthode « 5S ». Vous gérez les dotations et les stocks ainsi que les inventaires. Enfin vous appliquez les procédures SQE de l'entreprise et veillez à la sécurité des personnes et des biens et vous respectez les règles d'utilisation des machines et normes réglementaires.
HOTELLERIE

Assure et organise la fourniture, le renouvellement et la restitution des dotations aux personnes détenues
Respecte et fait respecter les différentes planifications des opérations, en termes de quantité, qualité et délai

GESTION DES STOCKS

Identifie les besoins en termes d'achats, initie les demandes d'achats et assure l'interface avec les fournisseurs
Assure la gestion des stocks
Organise le stockage, la manipulation et la distribution des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité
Maîtrise la gestion de stocks et les outils informatiques dédiés

PROCEDURES

Applique et fait appliquer, lorsque nécessaire, les protocoles sanitaires spécifiques établis sur l'établissement
Applique les procédures méthodes (sécurité, qualité, environnement et énergies) de l'entreprise
Assure la bonne traçabilité des opérations sur les supports mis à sa disposition

Issu d'un Bac , vous justifiez de minimum 3 années d'expérience sur un poste similaire.
Vous faites preuve d'un bon relationnel, de rigueur et d'autonomie.
Casier judiciaire vierge obligatoire
#J-18808-Ljbffr