Chef / Cheffe de partie (H/F) 75 - PARIS 18
Offre n° 199VDZFChef / Cheffe de partie (H/F)
Participera à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis ; Appliquer les règles et procédures hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant; Contrôler l'application des procédures HACCP; Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisé ; Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs; Transmettre son savoir auprès de ses collaborateurs; Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en marchandises pour les commandes ; Il pourra également être amené à effectuer toute activité au sein de l'équipe de cuisine et de l'établissement afin de permettre le maintien de l'activité générale du restaurant. Il est porteur de l'esprit de polyvalence au sein de l'établissement.
Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériésSalaire
Salaire brut : Mensuel de 24000.0 Euros à 27000.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements Déplacements: Jamais
Profil souhaité
Expérience
3 An(s) Cette expérience est indispensable
Compétences
Cuire des viandes, poissons ou légumes Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissons Cette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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