Chef de Brigade (H/F)
Rejoignez Dokhan Luxury Hotels pour devenir Chef de Brigade (H/F) – une opportunité unique de travailler dans l’un des groupes hôteliers français indépendants, disposant de 9 hôtels en France et spécialisés dans la création d’expériences personnalisées et mémorables.
Qui sommes‑nous
Dokhan Luxury Hotels est dédié à offrir des expériences uniques et personnalisées, guidé par trois principes : Singularité & Créativité, Excellence & Raffinement, Liberté & Authenticité.

Séparer l’expérience par l’innovation et le service exceptionnel.
Assurer une qualité supérieure pour une satisfaction client optimale.
Offrir des moments libres et authentiques, marqués par la différence et l’histoire locale.

Descriptif du poste

Superviser les opérations quotidiennes de la réception en veillant à l’excellence du service.
Assurer la fluidité du check‑in et check‑out, des arrivées VIP et des demandes spécifiques clients.
Être l’interlocuteur de référence en l’absence du Chef de Réception.
Organiser le travail de l’équipe d’accueil : répartition des tâches, gestion des priorités, encadrement terrain.
Former les nouveaux collaborateurs et accompagner la montée en compétences des réceptionnistes.
Favoriser la cohésion et la motivation de la brigade.
Accueillir personnellement les clients VIP, clients réguliers et groupes.
Traiter avec efficacité et diplomatie les réclamations et situations sensibles.
Veiller au respect des standards qualité, des procédures et de l’image de l’hôtel.
Assurer la clôture journalière, vérifier les encaissements et garantir la fiabilité des données PMS.
Rédiger les rapports d’activité et de passation entre les équipes.
Faire remonter les dysfonctionnements, suggestions ou incidents à la hiérarchie.
Coordonner avec les autres départements (housekeeping, restauration, conciergerie, maintenance) pour un service fluide.
Participer aux briefings quotidiens et partager les informations pertinentes liées aux arrivées, départs ou événements.
Veiller à l’application rigoureuse des procédures d’accueil, de sécurité, de gestion des données clients.
Contrôler les uniformes, la tenue des postes, le langage et le comportement du personnel.
Participer activement à la mise en œuvre d’une hospitalité personnalisée et mémorable.

Profil recherché

Présentation irréprochable, élégance, discrétion.
Leadership naturel, sens de l’organisation, esprit d’équipe.
Courtoisie, réactivité, sang‑froid et polyvalence.
Sens du détail et goût de l’excellence.
Maîtrise des logiciels hôteliers (PMS : Opera, Protel, etc.).
Connaissance des techniques d’accueil, de gestion des réservations et de la facturation.
Capacité à prendre des décisions rapidement et à gérer les imprévus avec diplomatie.
Sens aigu du service et de la satisfaction client.
Bac +2 à Bac +5 en hôtellerie, tourisme ou management hôtelier (BTS, Licence, École hôtelière…).
Expérience de 2 à 5 ans à un poste similaire ou en tant que réceptionniste senior dans un établissement haut de gamme.
Maîtrise du anglais obligatoire.
Travail en horaires décalés (matin, soir, week‑ends, jours fériés).
Station debout prolongée, forte disponibilité lors des pics d’activité.
Gestion du stress et de la pression liée à une clientèle exigeante (VIP, internationaux, célébrités…).

Avantages

Prime de cooptation.
Transport pris en charge à 50 %.
Événements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés…).
Mobilité intragroupe.
Mutuelle avantageuse prise en charge à 50 %.

Chez Dokhan Luxury Hotels, nous sommes profondément engagés en faveur de l’égalité des chances et considérons la diversité comme une richesse essentielle. Nous recrutons, valorisons et encourageons les talents quel que soit leur genre, orientation sexuelle, croyances, origine ou situation de handicap.
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