Chef d’équipe de production/Cheffe d’équipe de production
Umiami est une entreprise agroalimentaire innovante, spécialiste de la viande 100 % végétale. Grâce à une technologie unique de texturation, nous créons des produits alliant goût, texture et qualités nutritionnelles, avec l’ambition de proposer une alimentation plus durable.
À propos du poste:
Nous recherchons un(e) chef(fe) d’équipe en 3*8 pour superviser la ligne de production, garantir la performance des opérations et assurer un environnement de travail motivant. Vous jouez un rôle clé dans l’atteinte des objectifs de production et la satisfaction client.
Missions principales
Organisation & pilotage de la production

Planifier et coordonner le travail des opérateurs selon les objectifs (sécurité, qualité, coûts, délais).
Mettre en œuvre le plan de production, répartir les tâches et définir les priorités.
Assurer le bon fonctionnement des équipements, suivre la maintenance préventive/curative et gérer les incidents.
Garantir la continuité des flux, de l’approvisionnement à l’expédition.
Mettre à jour la documentation technique et assurer le reporting (indicateurs, tableaux de bord).

Qualité, sécurité & conformité

Veiller au respect des procédures QHSE, de la sécurité alimentaire et des bonnes pratiques.
Contrôler la conformité des produits, traiter les non-qualités et adapter la production en cas d’aléas.
Participer aux audits, à la gestion des non-conformités et au suivi des plans d’action.
Encadrer, former et accompagner les équipes ; fixer les objectifs individuels.
Gérer la planification (absences, roulements, intégration).
Assurer un rôle de soutien technique et de médiation en cas de besoin.
Suppléer le responsable d’exploitation ponctuellement.

Amélioration continue

Analyser les performances et proposer des actions de progrès.
Piloter des chantiers d’amélioration (sécurité, process, productivité).
Contribuer à l’industrialisation de nouveaux produits.

Profil recherché

Rigueur, autonomie, réactivité.
Leadership, sens de l’organisation et esprit d’équipe.
Bonnes capacités de communication.
Bac +2 à Bac +5.
Intérêt pour la production et l’innovation industrielle.

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