Commis de cuisine entrée/plat chaud et froid H/F
Commis de cuisine entrée/plat chaud et froid H/F 87 - ROCHECHOUART
Offre n° 200BLNP
Commis de cuisine entrée/plat chaud et froid H/F
Notre hôtel-restaurant propose une cuisine créative avec une mise en avant des produits de notre région au de la ville. Nous recherchons notre nouveau, notre nouvelle collaborateur(trice) : commis(e) de cuisine entrée/plat chaud et froid H/F.
Votre mission entre autres:
Préparer des plats culinairesDresser des plats pour le serviceGérer le timing de préparation pour un service efficaceContrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisineAssurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAider à gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Nous avons la possibilité de vous loger sur place le temps de votre période d'essai. Nous vous assurons 2 jours de repos dans la semaine. Envoi du CV ou contacter l'établissement par téléphone.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
salaire à définir selon profil et expérience
Profil souhaité
Expérience
Débutant acceptéCAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
Cuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le serviceEntretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localEplucher des légumes et des fruitsPréparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieFaire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
Qualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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