Offre n° 200MDGC - Commis de Cuisine La Table (H/F)
Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table. Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales

Participer à la préparation des plats chauds, froids.
Assurer la mise en place et la préparation des produits (nettoyage, découpe).
Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins.
Appliquer les règles d'hygiène et les procédures.

Profil

Vous avez une première expérience sur un poste similaire.
Vous êtes capable d'exécuter des recettes complexes.
Vous connaissez les normes HACCP.
Vous êtes méthodique, faites preuve de rigueur et d'organisation.
Vous êtes passionné(e) et reconnu(e) pour votre réactivité.
Vous avez le sens du travail en équipe et de la communication.

Emploi

CDI à pourvoir dès que possible.
35 heures par semaine.
Heures supplémentaires récupérées ou payées.
Deux jours de repos hebdomadaire.
Poste nourri et blanchi.
Poste non logé.

Avantages

Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel.
Poste nourri.
Avantages prestations groupe PVG.
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100 %.
Indemnité kilométrique vélo.
Participation financière garde d'enfants.

Type de contrat
CDI, Contrat de travail, Durée du travail 35H/semaine, Travail les week-ends et jours fériés.
Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2007 € sur 12 mois.
CSE.
Restauration.

Déplacements
Jamais.
Expérience

1 an(s) – Cette expérience est indispensable.

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes.
Dresser des plats pour le service.
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
Éplucher des légumes et des fruits.
Préparer les viandes et les poissons.

Savoir‑être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
Faire preuve de réactivité.

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié.
Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent.

Employeur
250 à 499 salariés.
Implanté au cœur d'un site exceptionnel dans l'environnement idyllique de la ville d'Annecy, l'Impérial Palace, hôtel 4 étoiles, offre une vue imprenable sur le lac d'Annecy. Dès votre arrivée, sa majestueuse façade « Belle Époque » vous ouvre ses portes et vous accueille dans un cadre enchanteur : le parc public « Charles Bosson » peuplé d'essences séculaires, d'une collection de rosiers et de massifs fleuris, entre lac et montagnes!
Mme VIRGINIE DIAS DOS SANTOS
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