**Poste recherché :** **Commis de salle** **Référence :** n°286093 **Ville :** Saint Rémy de Provence **Pays :** France **Contrat :** CDD (Saisonnier) **Durée :** 8 mois **Date de début du contrat :** 2026-03-30 **Expérience :** Débutant **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Salaire :** selon Experience **Horaire :** Avec coupure **Logement :** Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs appartements et d’une maison. Ces logements sont tous situés à proximité de l’hôtel à moins de 5 minutes à pied. Nos collaborateurs bénéficient ainsi des avantages du cœur de ville de Saint Rémy de Provence et des activités et facilités qui s’y trouvent. **Date de mise en ligne :** 21/11/2025 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 17/11/2025L'Hôtel Le Saint-Rémy\*\*\*\*\* est à la recherche de son.a Commis de salle pour la saison estivale 2026. **Missions principales :** Le/la Commis de Salle contribue au bon déroulement du service en salle sous la supervision directe du Maître d’Hôtel. Il/elle participe à l’accueil des clients, à la mise en place et au service, tout en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de propreté de l’établissement. **1. Préparation et mise en place :*** Assurer la mise en place quotidienne du restaurant : tables dressées, console et matériel prêts pour le service.* Vérifier la propreté et l’état du matériel de salle.* Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de salle, en veillant à respecter les standards d’hygiène.* Préparer les éléments nécessaires pour le service selon les indications du Maître d’Hôtel. **2. Service et relation client :*** Accueillir les clients conformément aux standards de l’établissement.* Connaître parfaitement les plats de la carte pour répondre aux questions des clients et conseiller si nécessaire.* Assurer le service à table avec professionnalisme et attention.* Participer à la création d’une atmosphère conviviale et agréable pour les clients. **3. Hygiène et sécurité :*** Respecter strictement les règles d’hygiène alimentaire et de sécurité.* Maintenir les locaux, le matériel et le poste de travail propres et organisés, en effectuant les tâches de ménage nécessaires. **Profil recherché :** **Formation et expérience :** Formation en restauration (CAP, BEP, Bac Professionnel ou équivalent).* Première expérience souhaitée dans un établissement haut de gamme.* Maîtrise de l’anglais courant. **Qualités personnelles :** Organisation, rapidité et dynamisme.* Sens de l’initiative et capacité à travailler en équipe.* Aisance dans le contact avec la clientèle et mémoire visuelle des clients (physionomiste).* Sens du détail et rigueur dans l’exécution des tâches.* Sensibilité à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et au nettoyage des locaux.* Passion pour les métiers de la restauration et excellente présentation.**Poste recherché :** **Commis de salle** **Référence :** n°286093 **Ville :** Saint Rémy de Provence **Pays :** France **Contrat :** CDD (Saisonnier) **Durée :** 8 mois **Date de début du contrat :** 2026-03-30 **Horaire :** Avec coupure **Salaire :** selon Experience **Expérience :** Débutant **Statut du poste :** Employé **Catégorie du poste :** Restauration / Restaurant **Logement :** Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs Afin de répondre aux besoins de nos collaborateurs saisonniers nous disposons de plusieurs appartements et d’une maison. Ces logements sont tous situés à proximité de l’hôtel à moins de 5 minutes à pied. Nos collaborateurs bénéficient ainsi des avantages du cœur de ville de Saint Rémy de Provence et des activités et facilités qui s’y trouvent. **Date de mise en ligne :** 21/11/2025 **Offre toujours d'actualité pour la semaine du** 17/11/2025> Ability to adapt | Capacité d'adaptation | Dynamique | Dynamism | Esprit d'équipe | Exceptional quality customer service | Polyvalence | Ponctualité | Positivité | Réactivité | Reactivity | sens de l'accueil et du détail | Sens du service | Souriant | Teamwork | Anglais professionnel | Force de proposition | Répondre au demandes des clients |**J'AI LE PROFIL !****OU**Sign in to your Applicant Account and add this job to your applications notebook. OR**You forget your password** **Voici ce qu'il va se passer ensuite :** Vous venez de postuler à une de nos offres. Votre candidature sera étudiée dans la semaine suivante. Si votre profil est retenu nous conviendrons d'un premier échange téléphonique puis d'un rendez-vous en Visio ou physique sur notre Établissement suivant votre localisation actuelle. **Voici ce qu'il va se passer ensuite :** Vous venez de postuler à une de nos offres. Votre candidature sera étudiée dans la semaine suivante. Si votre profil est retenu nous conviendrons d'un premier échange téléphonique puis d'un rendez-vous en Visio ou physique sur notre Établissement suivant votre localisation actuelle.Le Journal des Palaces is back in the top Les Echos - Statista recruitment portals: we're still the best site specialising in the hotel industry, with the unwavering support of our candidates, who once again give us 5 stars We would like to thank and share this trophy with ultra-luxury and luxury hotels, candidates and recruiters who continually encourage us to even greater excellence. Journal des Palaces' Careers Section post jobs in ultra-luxury and luxury hotels and gourmet restaurants worldwide and provide a complete toolbox to follow the applications: job alerts, application notebook, job notebook, files, newsletter... to guide you, whether you are actively seeking a new job or just on standby. | | | | |
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