Actualisé le 12 novembre 2025Soyez parmi les 1ers à postuler***Saison Hiver 2025 / 2026*** Possibilité de logement***Pour renforcer ses brigades en cuisine, nous recherchons un(e) Demi-Chef de partie passionné(e) et rigoureux(se).Vos missionsParticiper à la mise en place et à la préparation des plats selon les standards du groupe.Assister le Chef de partie dans le dressage et l'envoi des assiettes.Garantir la qualité, la régularité et la présentation des mets.Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.Contribuer à la bonne organisation de la cuisine.Profil recherchéDiplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro.) exigé.Expérience confirmée dans un établissement haut de gamme.Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail.Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre.Type de contrat Saisonnier - 4 MoisContrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en horaires décalésSalaireSalaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 moisExpérience1 An(s) Cette expérience est indispensableBac ou équivalent Hôtellerie restauration Cette formation est indispensableCompétencesCuire des viandes, poissons ou légumesDresser des plats pour le servicePréparer les viandes et les poissonsAnglais Cette langue est indispensableSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeFaire preuve de rigueur et de précisionFaire preuve de créativité, d'inventivitéInformations complémentairesQualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Restauration traditionnelleEmployeur3 à 5 salariésNotre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 17 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étranger avec plus de 200 collaborateurs. Maya Collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international.Mme Vanessa Izoard RESTAURANT LES CRETESFrance
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