Offre n° 200MWDS équipier(ère) snacking (H/F)
Missions principales: L’équipier(ère) snacking a pour mission de réaliser la fabrication, l’assemblage des produits salés et sucrés. Il/Elle veille à :

Collaborer avec l'ensemble de l'équipe
Assurer la fabrication et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes et des procédures établies par l'entreprise
Appliquer les méthodes et procédures de l'entreprise et garantir la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées

ACTIVITÉS PRODUCTION

Respecter son planning en quantité, qualité et horaires
Respecter l'organisation de travail définie avec les Responsables
Prendre connaissance et suivre les fiches de fabrication journalières
Adapter la fabrication et le besoin de cuisson en accord avec ses Responsables
Reporter les excédents de production sur les fiches de fabrication journalières
Préparer les matières premières et les produits semi-finis et s'assurer de leur disponibilité (quantité) et de leur conformité (qualité)
Procéder aux différentes étapes de fabrication
Être amené ponctuellement à aider les membres de l'équipe, en cas de nécessité

QUALITÉ PRODUITS

Contrôler la qualité des produits finis
Identifier les principales causes de dysfonctionnements, et alerter
Contrôler régulièrement la quantité des produits fabriqués et mettre en rayon les possibilités
Rendre compte à sa hiérarchie de tout dysfonctionnement et aléas concernant les matières premières, les produits semi-finis, le process, le matériel, la qualité et les livraisons

HYGIÈNE, SANTE ET SECURITE

Veiller à l'application stricte de toutes les règles d'hygiène
Assurer le nettoyage des espaces de production et des zones de stockage
Appliquer les règles de sécurité alimentaire
Respecter l'utilisation des équipements de travail dans le respect des modes opératoires et des normes de sécurité
Respecter les exigences internes et règlementaires
Utiliser les équipements de protection individuelle mis à disposition

GESTION DES STOCKS

Participer à la réception et au contrôle des marchandises livrées
Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits lors du rangement et de leur utilisationVérifier la conformité apparente des matières premières
Assurer la bonne rotation des stocks

MAINTENANCE ET ENTRETIEN DES EQUIPEMENTS ET DES ACTIFS

S'assurer du bon fonctionnement des équipements de son poste
Assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage

PROCÉDURES D'ENTREPRISE

Appliquer les recettes de fabrication
Appliquer les procédures liées à son poste

NIVEAU DE FORMATION / EXPERIENCE PROFESSIONNELLE

Aucun diplôme requis
Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité

Type de contrat: CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journéeSalaires

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros

Profil souhaité
Expérience

1 An(s) - souhaitée. Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer des plats culinaires
Préparer, assembler des plats simples
Types de sandwichs

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

D'autres offres peuvent vous intéresser :
#J-18808-Ljbffr