Standort: Hausen / Wied │ Vollzeit/Teilzeit
Ihre Herausforderungen sind vielfältig:

Vor- und Zubereitung der warmen Mahlzeiten entsprechend des Speiseplanes
Speiseplan in Zusammenarbeit mit den Köchen erstellen (unter Berücksichtigung der regionalen und saisonalen Einflüsse) ( angewandte Software JOMOsoft)
Verpflegung von Feierlichkeiten organisieren und Umsetzung planen. (in Zusammenarbeit mit den Köchen)
Rezepturen erstellen und kontinuierlich ergänzen/ berichtigen in Zusammenarbeit mit den Köchen
Wünsche und Bedürfnisse (bezüglich der Verpflegung) unserer BewohnerInnen einholen und berücksichtigen
Umsetzung von HACCP und der gängigen Hygienevorschriften

Ihre Kompetenz überzeugt:

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Hauswirtschafter (w/m/d)
Berufserfahrung im Großküchenbereich wünschenswert
Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
Erfahrung mit dem PC
Führerschein Klasse B wünschenswert
Identifikation mit unserem christlichen Leitbild

Darum sollten Sie bei uns starten:

Leistungsgerechte Vergütung
Vermögenswirksame Leistungen
Kooperation mit der örtlichen Physiopraxis sowie weitere gezielte Maßnahmen zur Gesundheitsförderung
Kostenfreie Parkplätze
In- und externe Fort- und Weiterbildungen
Verantwortungsvolle Tätigkeit
Kollegiales Miteinander

Über unsere Einrichtung:
Der Franziskanerbrüder vom Heiligen Kreuz e.V. ist Träger verschiedener Sozial- und Gesundheitseinrichtungen. Zu den Einrichtungen gehören neben dem St. Josefshaus, weitere Einrichtungen der Alten- und Eingliederungshilfe, sowie verschiedene Dienstleistungs- und Beratungsangebote.
Das St. Josefshaus ist eine Wohn- und Dienstleistungseinrichtung für erwachsene Menschen mit geistiger Behinderung, mit neurologischen/psychischen Erkrankungen, mit hohem Pflegebedarf, mit Schädelhirnverletzungen/-schädigungen, Menschen im Wachkoma (auch mit außerklinischer Beatmung) und im Alter (u. a. mit dem Schwerpunkt Demenzerkrankungen). Die Mitarbeitenden verstehen sich als Begleiter, die das Selbstvertrauen der Bewohner in die eigene Leistungsfähigkeit fördern. Die Betreuung und die pflegerische Arbeit gründen sich auf ein christliches, ganzheitliches Menschenbild.
Ihr Kontakt für Rückfragen: Wolfgang Becker, Küchenleitung, T.: (02638) 928-0
Wir freuen uns schon jetzt auf Ihre Online-Bewerbung.
Bitte beachten Sie, dass wir Bewerbungsmappen, die wir per Post erhalten, nicht zurücksenden.
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