Overview
Le poste : PROMAN PAU recherche pour un de ses clients, deux Pilotes d'installation brosseuse H/F. Finalités de la mission : réaliser l'affinage des fromages IGP (Indication Géographique Protégée), selon les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire, la règlementation et les référentiels qualité de l'entreprise. Activités principales : conduire les installations de brossage des fromages, garantir une utilisation optimale de la matière et éviter les pertes, réaliser les étapes de nettoyage/désinfection dans le respect des règles d'hygiène, assurer l'identification des fromages à prélever pour le laboratoire, assurer la transmission des consignes lors des relevés, gérer la traçabilité (SAP), assurer la remontée d'information vers la hiérarchie notamment en cas d'anomalie, détecter les dysfonctionnements des installations et transmettre les informations au service maintenance, participer à l'amélioration des conditions de sécurité (cahier sécurité). Horaires : 3*8 et week-end + jour férié. Prise de poste dès que possible. Poste situé sur Lons.
Responsabilités

Conduit les installations de brossage des fromages.
Garantit une utilisation optimale de la matière en mettant tous les moyens en œuvre pour éviter les pertes.
Réalise les étapes de nettoyage/désinfection dans le respect des règles d'hygiène.
Assure l'identification des fromages à prélever pour le laboratoire.
Assure la transmission des consignes lors des relèves.
Gère la traçabilité (SAP).
Assure la remontée d'information vers la hiérarchie notamment en cas d'anomalie.
Détecte les dysfonctionnements des installations et transmet les informations au service maintenance.
Participe à l'amélioration des conditions de sécurité (cahier sécurité).

Profil souhaité et expérience

1ère expérience en agro-alimentaire.
Habilitation conduite chariot élévateur.
Travail posté en 3X8 + Weekend.

Informations administratives et avantages

Type de contrat : Intérim - 3 Mois.
Durée du travail : 35H/semaine, Travail en journée.
Contrat intérimaire. Planning selon besoins entreprise.
Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés.
CET 5% et Acompte de paye à la semaine si besoin.
Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.

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