Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®>. Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Nous recrutons notre futur·e plongeur·se en cuisine centrale à La Tour.
Notre cuisine centrale, d’une capacité de 3 000 repas/jour, est composée d’une équipe de 20 collaborateurs passionnés. Rattaché·e au chef de production, vous jouez un rôle essentiel dans le bon déroulement de la prestation de restauration collective auprès de nos convives.
Vos missions

Assurer la plonge : gros volumes, batterie de cuisine, ustensiles, bacs gastro et autres contenants spécifiques à la production en cuisine centrale
Veiller à la propreté et au rangement du matériel et des équipements de plonge
Participer aux tâches de légumerie (préparation et nettoyage des légumes)
Réceptionner, trier et stocker les marchandises en respectant les normes de sécurité alimentaire
Contribuer à la remise en état et au nettoyage des locaux en fin de service
Appliquer rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)

Organisation du travail

Poste en CDI temps plein 35h00
Travail du lundi au vendredi, horaires de journée de 7h30 à 14h45
Salaire brut horaire : 11,94 €

Ce que nous vous proposons

CDI temps plein avec prime de 13ème mois
Mutuelle d’entreprise et avantages sociaux (CSE, participation transport, repas du personnel, prime de cooptation)
Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
Perspectives d’évolution au sein du groupe
Accès à notre école de formation interne (formations techniques et culinaires)

Reconnu·e pour votre sens de l'accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées. Vous aimez travailler en équipe, au sein d'un environnement de travail dense. Doté·e d'une première expérience en plonge en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective, vous serez un des acteurs·rices essentiel·les de notre prestation de restauration.
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !
#J-18808-Ljbffr