Actualisé le 13 août 2025Soyez parmi les 1ers à postulerMissionVous allez :- Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid- Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité- Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios- Participer à l'organisation du travail au sein de l'équipe, manager et fédérer la brigade en l'absence du chefPrise de poste dès que possibleRémunération : A partir de 2011 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupéréesPrise en charge de la mutuelle à 60% par MiléadeMais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :La priorité sur votre poste pour les saisons futuresPossibilité de mobilité et d'évolution de carrière surnos 30 établissementUn 13ème mois, 50% de réduction sur vos vacances, tous les avantages CSEProfilCompétences et expériencesCAP/BEP, bac pro Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration collectiveVous êtes :- Un/e second/e de cuisine expérimenté/e qui souhaite progresser- Créatif/ve et passionné/e vous aimez faire plaisir et surprendre- Exigeant/e et engagé/e, vous aimez prendre des responsabilités afin de garantir une prestation culinaire de qualité et être force de proposition- Motivé vous aimez partager votre expérience avec votre équipe, apprendre et évoluer- Vous avez le sens du service clientVous avez envie :- De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région- De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous horizons- D'être accompagné/e, formé/e et de transmettre vos savoir-faire et nos valeurs- De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun actionnaire rémunéré)- D'être impliqué/e avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de l'entrepriseType de contrat CDD - 6 MoisContrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnésSalaireSalaire brut : Mensuel de 2011.0 Euros sur 12.0 moisCSEDéplacements Déplacements: FréquentsProfil souhaitéExpérience2 An(s) Cette expérience est indispensableCompétencesAnimer, coordonner une équipe Cette compétence est indispensableChaîne du froid Cette compétence est indispensableRéaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène Cette compétence est indispensableConditionnement des alimentsDresser des plats pour le serviceDresser un inventaire des produits disponibles en réserveGoûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirLégislation alimentaireOrganiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleTransmettre une technique, un savoir-faireSavoir-être professionnelsAvoir l'esprit d'équipeInspirer, donner du sensOrganiser son travail selon les priorités et les objectifsInformations complémentairesQualification : Employé qualifiéSecteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte duréeEmployeur50 à 99 salariésMiléade propose plus de 1000 emplois saisonniers dans différents domaines. Nous portons une attention particulière à offrir à nos clients des vacances à contenus, riches en expériences, avec une offre d'hébergement variée et une restauration de qualité. C'est pourquoi nous recrutons dans les secteurs de l'animation, de la restauration, de l'hébergement, de la maintenance et du management d'équipe sur nos établissements, mais aussi dans les services supports sur nos sièges.D'autres offres peuvent vous intéresser :
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