Offre n° 199WBPQVendeur / Vendeuse en auberge-boulangerie (H/F)

Garantir l'accueil, le service et le conseil optimum de la clientèle :
par vos qualités personnelles de chaleur et de gentillesse, et par votre bonne humeur quotidienne
par une connaissance précise et détaillée des produits
par votre orientation client, recherchant en permanence la satisfaction de celui-ci

Assurer la vente optimale des produits :
par votre capacité à identifier les besoins de votre clientèle (exprimés ou non)
par votre capacité à proposer des alternatives et/ou à suggérer des produits complémentaires
par votre connaissance du merchandising pour mettre en valeur l'ensemble de la gamme des produits, et votre rigueur pour assurer le maintien de cette présentation attractive tout au long de la journée
par votre capacité à anticiper les risques de ruptures et à recommander aussi souvent que nécessaire des produits au laboratoire

Gérer les opérations d'encaissement et de clôture de caisses en fin de journée
S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et de l'entretien des locaux et du matériel
Assurer un dialogue et une collaboration étroite avec la Direction et le/la Responsable de Production
Vous pouvez être amené(e) à aider les autres pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur)

Type de contrat CDIContrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée
Salaire
Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros à 1950.0 Euros sur 12.0 mois
Primes
Titres restaurant / Prime de panier

Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience

2 An(s) (Cette expérience est indispensable)
CAP, BEP et équivalents Vente produit alimentaire

Compétences

Argumentation commerciale (indispensable)
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable (indispensable)
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (indispensable)
Informer, renseigner une personne sur les articles en vente (indispensable)
Organiser, aménager un espace de vente (indispensable)
Procéder à l'encaissement (indispensable)
Présenter et valoriser un produit ou un service (indispensable)
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (indispensable)
Réaliser la mise en rayon (indispensable)
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Participer à un inventaire
Préparer, assembler des plats simples
Réaliser l'emballage de produits frais
Types de produits boulangers
Types de produits traiteurs
Types de sandwichs
Utilisation de trancheuse

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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