Le CCAS de la Ville des HERBIERS (16 000 habitants) recherche un/a aide-cuisinier (75 %) et agent de maintenance (25 %) pour un poste à temps complet.
Missions d’aide‑cuisinier

Plonge : désinfection des bacs gastronormes, plonge batterie de cuisine, entretien et désinfection des équipements.
Livraison des repas : livrer les repas avec le véhicule de transport (camion 3,5 t, permis B), nettoyer le véhicule (1 fois par semaine).
Entretien : entretien et désinfection des locaux.
Production : stockage, déstockage, décontamination, préparation des fruits et légumes, approvisionnement des secteurs de production froide et chaude, réalisation des techniques culinaires de base, conditionnement, allocation, thermoseller des préparations.

Missions d’agent de maintenance

Tri‑sélectif.
Entretien des espaces verts.
Nettoyage matériel haute pression.
Peinture.
Transport de linge.

Lieu d’affectation : cuisine centrale et EHPAD.
Horaires : variable selon planning. Répartition du temps de travail : 75 % aide‑cuisinier, 25 % maintenance.
Profil recherché

Diplôme CAP APR (Agent polyvalent de restauration).
Expérience d’au moins 1 an sur poste similaire.
Qualités relationnelles, sensorielles, disponibilité, adaptabilité.
Connaissance de l’environnement des collectivités territoriales.
Compétences culinaires de base, règles d’hygiène HACCP, connaissances des denrées alimentaires et nutrition.
Connaissance des équipements, techniques d’entretien, sécurité du travail, risques professionnels.
Autonomie, rigueur, réactivité, goût du travail en équipe, organisation.
Permis B.

Conditions de recrutement

Emploi permanent à temps complet à compter du 1er janvier 2026.
Recrutement statutaire ou contractuel de droit public.
Salaire minimum brut mensuel de 2 200 € (CTI et IFSE) + complément indemnitaire et fin d’année.

Contact

Directeur du service ressources humaines — Vincent FENDÉLEUR, 02 51 66 87 22.
Responsable de la cuisine centrale — Thierry BOISSINOT, 02 51 61 54 54.
Responsable de la maintenance — Jean‑Marc RAUTUREAU, 02 51 57 88 02.
Envoyez candidature (lettre de motivation + CV + arrêté statutaire) à Monsieur le Président du CCAS, Service des Ressources Humaines, CCAS, Hôtel de ville – 6 rue du tourniquet CS 40209 – 85 502 Les HERBIERS, et/ou par courriel : recrutementccascias@lesherbiers.fr.

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