Vos missions

Sous le contrôle du Responsable Boucher, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la préparation et à la vente des produits proposés au rayon Boucherie traditionnelle.
Découper et préparer tout type de viande (boeuf, veau, porc…), exécuter des tâches courantes tout en respectant votre plan de travail et maîtriser des techniques particulières (désossage et découpe…).
Participer à la production ou à la préparation des produits alimentaires destinés à la consommation.
Maîtriser les spécificités des produits que vous transformez, et respecter les recettes de fabrication maison (saucisse fraîche, chipolata, merguez…).
Accueillir et renseigner le client sur les produits, les modes de stockage, la cuisson.
Disposer d’une expérience dans le secteur de la boucherie en tant que professionnel de terrain.

Localisation
Tauriac-de-Naucelle, Occitanie, France
#J-18808-Ljbffr