La Case à Pains, enseigne artisanale de boulangerie, recrute un Boulanger H/F en CDD pour renforcer son équipe dynamique sur le secteur Ouest.
Vos missions :

Réaliser la fabrication, la cuisson et le suivi des différents pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.
Assurer la qualité et la régularité des produits.
Participer à la gestion des matières premières et au maintien de la propreté du laboratoire.
Contribuer à l'esprit d'équipe et à la bonne ambiance de travail.

Profil recherché :

CAP/BEP Boulangerie (ou expérience équivalente).
Première expérience réussie en boulangerie artisanale ou industrielle.
Rigoureux(se), ponctuel(le) et passionné(e) par le métier.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux contraintes du métier (horaires décalés).

Type de contrat : CDD - 3 Mois
Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Salaire : SELON PROFIL
Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience

3 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Etre force de proposition

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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