Offre d'emploi Demi Chef de Partie Cuisine - La Table H/F
Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel**** - Restaurants - Casino aux abords du lac d'Annecy.
Notre chef exécutif recherche de nouveaux talents pour intégrer la brigade du restaurant La Table.
Vous serez amené(e) à préparer et cuisiner selon un plan de production culinaire tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales :

Installer et organiser votre poste avec les produits désignés et l'équipement adéquat
Participer activement à la mise en place, aux préparations, aux cuissons et aux dressages
Garantir la qualité constante des productions
Adapter votre organisation en fonction de l'affluence et des besoins
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et les procédures

Profil recherché :

Vous avez une première expérience sur un poste similaire
Vous êtes travailleur(se) et passionnée(e) de cuisine, avec un désir d'apprendre
Vous êtes précis et rapide dans l'exécution des tâches assignées
Vous faites preuve d'organisation et vous êtes reconnu(e) pour votre réactivité
Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe

Conditions de travail :

CDI à pourvoir dès que possible
35 heures par semaine en modulation
Travail en coupure sur 4 jours
3 jours de repos consécutifs par semaine
2 week-end successifs toutes les 4 semaines
Heures supplémentaires récupérées ou payées
Poste nourri
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel
Poste non logé
Avantages prestations groupe PVG
Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100 %, indemnité kilométrique vélo

#J-18808-Ljbffr