Le restaurant COZNA, un bib gourmand au Guide Michelin, situé en vieille ville à Annecy, recherche un demi-chef(fe) de partie (H/F) en cuisine à partir du 3 novembre. Capacité 30 couverts. Coupure du lundi au vendredi, 42H/semaine. Petite équipe dynamique.
Responsabilités

Assurer la mise en place
Assurer un service : cuisson, dressage
Maintenir un environnement propre et organisé, respecter les normes d'hygiène
Gérer les stocks et commandes

Type de contrat et conditions
CDI. Durée du travail 42H/semaine. Horaires décalés.
Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité
Expérience

1 An(s) Cette expérience est indispensable
CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le service Cette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur
3 à 5 salariés
Le restaurant COZNA, un bib gourmand au Guide Michelin, situé en vieille ville à Annecy. Mme Sandra Guergadic
#J-18808-Ljbffr